Traversetolo, famiglia Cavalli  

Situata sulle prime colline di Traversetolo in località Guardasone , gode di un’ottima posizione con uno splendido panorama.Tutti i vigneti sono difesi dal 1983 con sistema di Lotta Integrata, e le varietà coltivate sono: Malvasia , Sauvignon , Chardonnay, Barbera, Bonarda; Lambrusco, Cabernet e Merlot.Una parte dei vigneti sono proprio al di sotto della moderna cantina , che è dotata di un’ampia sala di degustazione per ricevere gruppi e comitive per visite guidate e assaggi dei propri vini in abbinamento con prodotti tipici. Quest’anno Villa Bianca festeggia i 40 anni di fondazione, con la passione inalterata dei primi anni nel produrre vini di qualità partendo dalla cura nei vigneti e dal rispetto delle tradizioni. Le etichette:Colli di Parma Malvasia Vigna Caveriot– Colli di Parma Rosso Vigna del Tenore –Lambrusco Villa Bianca- Malvasia Villa Bianca- Lambrusco Cavalli igt – Al Ros di Péder V.d.t.Rosso- Fanfulla da Guardasone v.d.t. rosso – Colli di parma Malvasia Vigne dei Cavalli – Colli di Parma: rosso Vigne dei Cavalli – Colli di Parma sauvignon Vigne dei Cavalli – Chardonnay Vigne dei Cavalli- Colli di Parma Il Vignale Rosso – Colli di Parma Il Vignale Bianco- Malvasia Dolce Mosto parz.ferm. Boccador – Spumante Met.trad.Classico Millenium.

VIGNE DEI CAVALLI

Email:
Web: www.villabiancavini.it

Azienda Agricola Venturini Baldini 

Via Turati, 42 , Loc. Roncolo – 42020 QUATTRO CASTELLA – Tel: 0522 249011 Fax: 0522 888141
Web: www.venturinibaldini.it Email: info@venturinibaldini.it
I 150 ettari di proprietà sono occupati per un terzo da vigneti e per la restante parte da un parco, il cui microclima temperato e asciutto e la cui esposizione al sole contribuiscono all’esaltazione della qualità dei prodotti. La produzione di vino è affiancata da quella dell’aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia.L’acetaia appartiene alla famiglia da quattro generazioni.Dal 1994 l’azienda ha certificato il sistema di agricoltura biologica ( CODEX).Dopo la certifiacazione ISO 14001, nel 2003 ha ottenuto la registrazione di qualità ambientale EMAS.
Visite in cantina: tutti i giorni, su prenotazione Vini del territorio DOP (Lambrusco Reggiano Malvasia di Candia Aromatica Spumanti Bianchi e Rosati / Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP / Aceto Balsamico di Modena IGP/ Miele Millefiori e Acacia da Agricoltura Biologica / Nocino

Tenuta La Piccola 

Via Casoni, 3 – 42027 MONTECCHIO EMILIA – Tel: 0522 864712 – 335 5751353 Fax: 0522 864712
Web: www.tenutalapiccola.it Email: info@tenutalapiccola.it
In una cornice aziendale ben curata, all’inizio di ogni filare vi è una rosa, sinonimo di raffinatezza, ma anche fitosegnalatore biologico. Qui sorge la Tenuta che ospita sale di degustazione in ambienti rurali estremamente curati, con suggestivi giochi di luce, e sale di invecchiamento, con barriques di rovere francese. Le etichette: Nero Dicio Lambrusco Reggiano igt biologico, Lambrusco Picol Ross Reggiano igt biologico, Matri Flavia Viognier Reggiano igt barricato, Mitis Passito barricato
Visite in cantina: lunedì – sabato, 8.30 – 12.30 / 14.00 – 18.30; domenica, su prenotazione

Azienda Agricola Moro di Rinaldini Paola 

Via Andrea Rivasi, 27 , Loc. Calerno – 42040 SANT’ILARIO D’ENZA – Tel: 0522 679190 Fax: 0522 679964
Web: www.rinaldinivini.it Email: info@rinaldinivini.it
Percorrendo la strada privata d’ingresso, tra i bassi filari regolari, si giunge al cuore dell’azienda dove si trova una casina del 1884, ampliata nel corso degli anni ed attrezzata con cantine sotterranee. Nella vecchia stalla è stato allestito un piccolo museo permanente enologico e un banco di degustazione. L’azienda, a carattere familiare, è diventata vitivinicola alla fine degli anni ‘60, dimostrando in pochi anni come salvare antichi vitigni condannati all’estinzione e sperimentando con le uve autoctone pratiche enologiche antiche ma innovative.
Via Andrea Rivasi, 27, Loc. Calerno
42040 SANT’ILARIO D’ENZA – (RE)
Tel: 0522 679190
Fax: 0522 679964
Email: info@rinaldinivini.it
Web: www.rinaldinivini.it
Visite in cantina: su prenotazione

MEDICI ERMETE & FIGLI SRL

  VIA ISAAC NEWTON, 13/A  42124 Gaida di Reggio Emilia – (RE) Tel: 0522/942135  Fax: 0522/941641

Email: Web: www.medici.it

Da più di cent’anni il nome della famiglia Medici è sinonimo di Lambrusco d’eccellenza e vino di qualità. Oggi, giunti alla quarta generazione, i Medici dimostrano ancora ogni giorno in vigna così come in cantina, la stessa passione e competenza che li ha resi protagonisti nel settore.
I vini provengono da vigneti di proprietà della famiglia, come il Concerto che ha ottenuto prestigiosi riconoscimenti in tutto il mondo. Recentemente è stato inaugurato, a fianco della cantina di produzione, il Wine Shop presso il quale è possibile acquistare e degustare i prodotti Medici Ermete.

Vitigni: LAMBRUSCO SALAMINO, ANCELLOTTA, LAMBRUSCO MARANI, MALVASIA AROMATICA DI CANDIA

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